De lekkerste lokale gerechten, snacks & drankjes van Curacao!

Curacao is een toeristisch eiland en je hebt verschillende soorten restaurants. Je kunt onder andere kiezen uit sushi, shared dining en visrestaurants. Wat je zeker niet mag missen is een bezoek aan een restaurant/truk di pan (food truck) waar lokale gerechten worden geserveerd!

Deze typisch lokale gerechten, snacks & drankjes mag je absoluut niet overslaan tijdens je bezoek aan Curacao:

Stoba
Dit is een Caribisch stoofschotel. Je kunt het onder andere met kip (galiña), rundvlees (karni) en geitenvlees (kabritu) bestellen.

Johnny Cake
Deze (gefrituurde) broodjes kun je onder andere vullen met kaas, stoba en kabeljauw.

Pastechi
Oftewel een pasteitje! Bij de meeste lokale bakkertjes te verkrijgen in kip of rundvlees.

Kabritu
Kabritu betekent geit. De welbekende geitenburger bij Williwood is een bekende trekpleister.

Piska ku funchi
Verse vis met funchi. Funchi is gemaakt van maismeel en is stevig van structuur.

Arepa di pampuna
Pompoen pannekoekjes.

Drankjes

Batido: oftewel een heerlijk fruit smoothie. Deze haal je bij een batido stand en kun je met of zonder melk en suiker bestellen.
Awa di lamunchi: verfrissend drankje van water, limoen en suiker. Je kunt deze ook zonder suiker bestellen.